I.G. C.G.
Acelgas 15 0,34
Aguacate 10 9
Ajos 30 7,32
Almendras 15 0,8
Arándano 25 1,51
Arroz basmati integral 50 41
Arroz blanco 70 57,1
Arroz integral 50 11,5
Arroz salvaje 35 10,3
Avellana 15 1,5
Avena (copos) 40 22,3
Avena (salvado) 15 8,8
Azúcar blanquilla (sacarosa) 70 70
Batata 50 12
Bebida de almendra 30 0,9
Bebida de almendra sin azúcares añadidos 30 0,06
Bebida de avena 30 2,4
Berenjena 20 0,5
Berros 15 0,3
Brócoli 15 0,4
Cacahuetes tostados 15 1
Calabacín 15 0,3
Calabaza 75 3,75
Castaña cruda 50 18,2
Castaña tostada 65 25,8
Cebolla 15 0,8
Cereza 25 3,37
Cerveza 70 4,2
Cerveza sin alcohol 70 5,6
Chocolate 70 42,7
Chocolate amargo negro 70% cacao 25 15,25
Chocolate amargo negro 85% cacao 20 12,20
Ciruela 35 4,2
Ciruela pasa 40 19,66
Col 15 0,36
Coliflor 15 0,34
Cuajada 35 2,3
Dátil seco 70 45,3
Endibia 15 0,5
Espaguetti integral 40 28
Espárrago 15 0,2
Espinaca 15 0,1
Frambuesa 25 1,8
Fresa 29 2
Frijoles 35 12,1
Fructosa 20 20
Galleta maría 70 46
Galleta sin azúcar 50 27
Garbanzos 35 7
Glucosa 100 100
Gofio 70 55,3
Guisantes 35 3,5
Harina blanca de trigo 85 63,75
Harina de garbanzos 35 20,3
Harina de maíz 70 52,5
Harina integral de trigo 40 28,8
Helado de crema 60 12,6
Helado de yogurt 35 3,95
Higo 35 5,6
Judías 35 12,1
Judías verdes 30 1,3
Kéfir 35 1,7
Kiwi 50 7,5
Leche desnatada 37 1,85
Leche entera 35 1,95
Leche semidesnatada 35 1,75
Lechuga 15 0,2
Lentejas 30 16
Mango 51 6,8
Manzana 36 4,3
Melocotón 43 3,8
Melón 65 3,9
Mermelada 65 45,5
Mermelada sin azúcar 30 1,5
Miel de abeja 60 48
Mora 25 1,65
Nabo 85 2,57
Naranja 43 3,6
Naranja (zumo) 46 4,78
Nueces 15 1,35
Pan blanco 75 38,6
Pan integral 65 29,2
Papa al horno 95 28,3
Papa cocida con cáscara 65 10,4
Papa cocida con cáscara y enfriada 50 8
Papa frita 70 23,8
Papaya 60 7,5
Pasas de uvas 69 50,37
Pasta (espaguettis) 60 42
Pasta integral (espaguettis) 40 28
Pepino 15 0,3
Pimiento 15 0,6
Piña 66 5,4
Pizza 55 18,15
Plátano 58 11,1
Puerro 15 0,5
Quinoa 35 22,4
Rábano 15 0,3
Remolacha 30 2,5
Remolacha (conserva) 65 4,9
Sandía 75 3,8
Semilla de chía 35 14,7
Sirope de arce 65 43,55
Sirope de ágave (aguamiel) 20 15,20
Tomate 30 1,1
Trigo (salvado) 15 9,75
Uva 45 7,65
Yogurt desnatado sabores 35 2,8
Yogurt entero sabores 35 5
Yogurt natural 35 1,75
Yuca cocida 55 19,5
Zanahoria 30 2,1
Zanahoria cocida 85 2,8
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